Gâteau Bundt au citron et aux graines de pavot

Faites tremper les graines de pavot dans le lait pendant 2 heures.

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Beurrer et fariner un moule Bundt de 10 pouces.

Dans un grand bol, mélanger le mélange à gâteau et le mélange à pouding.

Faites un puits au centre et versez-y l'eau, l'huile et les œufs.

Battre à basse vitesse jusqu'à homogénéité.

Racler le bol et battre 4 minutes à vitesse moyenne.

Incorporer le mélange de graines de pavot.

Verser la pâte dans le moule préparé.

Cuire au four préchauffé pendant 60 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.

Laisser refroidir dans le moule pendant 10 minutes, puis démouler sur une grille et laisser refroidir complètement.