Scones au citron et aux raisins secs
Les scones au citron et aux raisins secs sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 c. farine tout usage, 1/4 c. sucre, 2 c. levure chimique, 1 c. bicarbonate de soude et 1 c. zeste de citron râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Préchauffer le four à 425°.
Enduire l’intérieur de 12 moules à muffins de taille moyenne d’un enduit à cuisson antiadhésif à l’huile végétale.
Mélanger la farine, le sucre, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le zeste dans un grand bol. Incorporer le beurre avec un mélangeur à pâtisserie jusqu'à ce que le mélange ressemble à une farine grossière.
Ajouter les raisins secs.
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