Name: レンズ豆と玄米のスープ（ベジタリアンレシピ、6人分以上）
Ingredients: 2/3 c. 生のレンズ豆を選別し、すすいだもの; 1/3 c. 生玄米; 2 tbsp. オリーブ油; 2 cloves ニンニク、みじん切り; 2 tbsp. しょうゆ; 2 月桂樹の葉; 1 小さな玉ねぎ、細かく刻む; 2 中くらいのニンジン、薄くスライス; 1 大きなセロリの茎、細かく刻む; 刻んだセロリの葉 一掴み; 14 oz. プラムトマト缶（みじん切り）; 1/4 c. 辛口赤ワイン; 1 tsp. 各：乾燥バジル、パプリカ; 1/2 tsp. 各：乾燥オレガノ、乾燥タイム; 塩と挽きたてのコショウを味わう