Soupe aux lentilles
La soupe aux lentilles est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 16 oz. paquet. lentilles, 6 c. eau froide, restes de jambon et os, 1 med. oignon et 2 branches de céleri, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Couvrir les lentilles d'eau et laisser tremper toute la nuit.
Le matin, versez et mesurez l'eau, en ajoutant suffisamment pour faire 6 tasses si nécessaire.
Mélanger tous les ingrédients dans une bouilloire.
Couvrir et laisser mijoter 2 heures ou jusqu'à ce que les lentilles soient tendres.
Retirez l'os du jambon.
Ajoutez des assaisonnements supplémentaires si vous le souhaitez.
Servir avec des croûtons, des crackers.
Si la soupe est trop épaisse, diluez-la avec du lait, du cube de bouillon dissous dans l'eau ou du bouillon de légumes. S'il est trop fin, épaississez légèrement avec de la farine et de la pâte d'eau.
🍷 Accords Parfaits
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