/1001429-bf5bee54dd2a49368f43b50f17ccef23.jpg)
سلطة الجيلاتين والليمون I
هذه وصفة رائعة حصلت عليها أمي من خالتي. لقد فعلت ذلك كل عام لعيد الشكر. إنه تقليد عائلي بالنسبة لنا. ويمكن تحضيرها قبل الموعد المحدد بيوم أو يومين، إذا أردت ذلك. تبدو جميلة في وعاء كريستال مقطوع. الشكر ليس هو نفسه بدونه بالنسبة لنا! نحن فقط "نبتلعها"! يمكن استبدال الجوز المفروم بالجوز المفروم.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
في وعاء كبير، اسكبي كوبًا من الماء المغلي فوق خليط الجيلاتين.
يُحرَّك المزيج حتى يذوب ثم يُضاف نصف كوب من عصير الأناناس.
ضعيها في الثلاجة حتى تصبح سميكة ولكن غير ثابتة، لمدة ساعة تقريبًا.
في هذه الأثناء، ضعي الأناناس المسحوق والعصير المتبقي في قدر صغيرة.
يُغلى المزيج ويُخفف الحرارة ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق تقريبًا.
يُرفع عن النار ويُبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
في وعاء كبير، اخلطي الجبن الكريمي المخفف وجيلاتين الليمون الحامض حتى يصبح المزيج ناعمًا.
مزيج في الأناناس المبرد.
في وعاء متوسط، اخفقي الكريمة حتى تتشكل قمم ناعمة.
أضعاف في خليط الجيلاتين.
أضعاف في المكسرات المفرومة.
اسكبيه في وعاء كريستالي جميل، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل، أو حتى يتماسك.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً