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नींबू जिलेटिन सलाद I
यह एक बेहतरीन रेसिपी है जो मेरी माँ को मेरी चाची से मिली थी। वह इसे हर साल थैंक्सगिविंग के लिए बनाती है। यह हमारे लिए एक पारिवारिक परंपरा है. यदि आप चाहें तो इसे समय से एक या दो दिन पहले भी बनाया जा सकता है। कटे हुए क्रिस्टल कटोरे में यह बहुत सुंदर दिखता है। इसके बिना हमारे लिए थैंक्सगिविंग एक समान नहीं है! हम इसे बस 'खा लेते हैं'! कटे हुए अखरोट को कटे हुए पेकान से बदला जा सकता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
एक बड़े कटोरे में, जिलेटिन मिश्रण के ऊपर 1 कप उबलता पानी डालें।
घुलने तक हिलाएं, फिर 1/2 कप अनानास का रस मिलाएं।
गाढ़ा होने तक, लेकिन सेट न होने तक, लगभग 1 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।
इस बीच, कुचले हुए अनानास और बचा हुआ रस एक छोटे सॉस पैन में रखें।
उबाल लें, आंच कम करें और लगभग 5 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
ताप से निकालें और कमरे के तापमान तक ठंडा करें।
एक बड़े कटोरे में, नरम क्रीम चीज़ और लाइम जिलेटिन को चिकना होने तक मिलाएँ।
ठंडा किया हुआ अनानास मिला लें।
एक मध्यम कटोरे में, क्रीम को नरम चोटियाँ बनने तक फेंटें।
जिलेटिन मिश्रण में मोड़ो।
कटे हुए मेवों को मोड़ें।
एक सुंदर क्रिस्टल कटोरे में डालें, और कम से कम 4 घंटे या सेट होने तक फ्रिज में रखें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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