Enchiladas da Linda
Linda'S Enchiladas é um jantar fácil. Feito com 2 onças. tortilhas de milho (aproximadamente), 1 lata de sopa de tomate, 1 bloco grande de cheddar, queijo colby ou monterey jack, 2 cebolas médias picadas finamente e 2 latas médias de chili sem feijão, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Aqueça a sopa de tomate com 1 lata de água em uma frigideira pequena; abaixe o fogo para ferver.
Coloque as tortilhas individualmente na sopa para aquecer e amolecer, retire e coloque no prato.
Coloque uma colher de sopa da mistura de cebola e queijo na tortilha e enrole.
Coloque em uma assadeira funda e repita até que todas as tortilhas sejam usadas.
Guarde um pouco da mistura de cebola e queijo para polvilhar por cima.
Coloque o chili no fogão e quando todas as tortilhas estiverem recheadas, enroladas e colocadas na panela, despeje o chili por cima e polvilhe a mistura de cebola e queijo por cima.
Aqueça no forno até o queijo derreter.
Sirva com feijão frito e arroz espanhol.
🍷 Combinações Perfeitas
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