Linguini mit Spargel und Hühnchen
Linguini mit Spargel und Hühnchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Hähnchenbrusthälften ohne Knochen und ohne Haut, 1/4 c. frische Gartenzwiebel, fein gehackt, 1 Knoblauchzehe, 1/4 TL. Mit Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Hähnchen in 2,5 cm große Würfel schneiden.
Zwiebel fein hacken.
Mit einer Gabel die Knoblauchzehe zu einer glatten Paste zerdrücken.
Harte Spargelenden abschneiden.
Bei Bedarf die Stiele schälen (die kleinen Spitzen am Stiel optional).
Diagonale 1-Zoll-Stücke schneiden.
In einer schweren Pfanne das Hähnchen in Olivenöl 5 Minuten anbraten, bis es nicht mehr rosa ist. Aus der Pfanne nehmen.
Zwiebel und Knoblauchpaste hinzufügen.
Kochen, bis die Zwiebel zart (weich), aber nicht braun ist.
Hühnerbrühe und Spargel einrühren.
2 Minuten kochen lassen oder bis es gerade knusprig ist.
Schlagsahne hinzufügen und erhitzen, bis sie sehr heiß ist (nicht kochen oder gerinnen lassen).
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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