शतावरी और चिकन के साथ लिंगुनी
शतावरी और चिकन के साथ लिंगुनी एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 4 हड्डी रहित और त्वचा रहित चिकन स्तन के आधे भाग से बना, 1/4 सी. ताज़ा बगीचा प्याज, बारीक कटा हुआ, 1 कली लहसुन, 1/4 छोटा चम्मच। नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
चिकन को 1 इंच के क्यूब्स में काट लें.
प्याज को बारीक काट लीजिये.
कांटे की मदद से लहसुन की कली को मसलकर चिकना होने तक पेस्ट बना लें।
शतावरी के सख्त सिरे काट दें।
अगर चाहें तो डंठल छीलें (तने पर छोटे बिंदु, वैकल्पिक)।
1 इंच के विकर्ण टुकड़ों में काटें।
भारी कड़ाही में, जैतून के तेल में चिकन को 5 मिनट या गुलाबी होने तक भूनें। कड़ाही से निकालें.
प्याज और लहसुन का पेस्ट डालें.
प्याज के नरम (नरम) होने तक पकाएं, लेकिन भूरा नहीं।
चिकन शोरबा और शतावरी में हिलाएँ।
2 मिनट या पूरी तरह कुरकुरा होने तक पकाएं।
व्हीप्ड क्रीम डालें और बहुत गर्म होने तक गर्म करें (उबालें नहीं या फटने न दें)।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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