Linguini com Espargos e Frango
Linguini Com Espargos E Frango é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 metades de peito de frango desossado e sem pele, 1/4 xícara. cebola fresca picada, 1 dente de alho, 1/4 colher de chá. sal e pimenta preta moída na hora, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Corte o frango em cubos de 2,5 cm.
Pique a cebola finamente.
Com o garfo, amasse o dente de alho até formar uma pasta até ficar homogêneo.
Apare as pontas duras dos aspargos.
Descasque os talos, se desejar (os pontinhos do caule, opcionais).
Corte em pedaços diagonais de 1 polegada.
Em uma frigideira pesada, refogue o frango no azeite por 5 minutos ou até não ficar mais rosado. Retire da frigideira.
Adicione a cebola e a pasta de alho.
Cozinhe até a cebola ficar macia (amolecida), mas não marrom.
Junte o caldo de galinha e os aspargos.
Cozinhe por 2 minutos ou até ficar crocante.
Adicione e aqueça o chantilly até ficar bem quente (não ferva nem deixe coalhar).
🍷 Combinações Perfeitas
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