Bolo De Cenoura Leve

Name: Bolo De Cenoura Leve
Yield: 24
Ingredients: 1 cup farinha de bolo; 1 cup farinha de trigo integral; 1 cup açúcar mascavo embalado; 1/2 cup açúcar branco; 1 teaspoon fermento em pó; 1 teaspoon bicarbonato de sódio; 1 1/2 teaspoons canela em pó; 3 ovos; 1/3 cup óleo vegetal; 2/3 cup leitelho; 1 1/2 cups cenoura ralada

👥 24 porções 👁️ 11 visualizações

Bolo de Cenoura Lite é uma sobremesa moderadamente fácil. Feita com 1 xícara de farinha para bolo, 1 xícara de farinha de trigo integral, 1 xícara de açúcar mascavo embalado, ½ xícara de açúcar branco e 1 colher de chá de fermento em pó, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Bolo #Sobremesa

📊 Resumo

Porções 24

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 24

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 131

% Valor Diário*

Gordura total 3.9g 5%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 96mg 4%

Carboidratos totais 22.6g 8%

Fibra alimentar 1g 4%

Açúcares totais 13.8g

Proteína 2.3g 5%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Unte levemente e enfarinhe uma forma de 9x13 polegadas ou duas formas redondas de 9 polegadas.

Separe os ovos e bata as claras até ficarem espumosas, depois continue batendo e adicione aos poucos 1/2 xícara de açúcar branco.

Bata até ficar firme.

Em uma tigela grande misture; a farinha para bolo, a farinha de trigo, o açúcar mascavo, o fermento, o bicarbonato e a canela, misture até misturar bem.

Adicione o óleo e o leitelho e misture bem.

Adicione as gemas e misture bem.

Junte as claras e depois as cenouras.

Despeje a massa na assadeira preparada.

Asse a 350 graus F (175 graus C) por 25 a 35 minutos.

Deixe esfriar e cubra com sua cobertura de Cream Cheese favorita usando cream cheese light.