Enchiladas aux fruits de mer légères au micro-ondes
Les enchiladas aux fruits de mer au micro-ondes légères sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte de soupe à la crème de poulet Campbell's Healthy Request, 1/2 c. oignon haché, plusieurs traits de sauce piquante, un trait de muscade et 1 (10 oz) de brocoli haché surgelé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Ensemble la soupe, l'oignon, la sauce piquante, la muscade et une pincée de poivre noir.
Dans un autre bol, mettre 1/2 mélange à soupe avec le brocoli (décongelé et égoutté), les fruits de mer (exemple : petites crevettes, pétoncles, chair de crabe, au choix) et une tasse de fromage.
Mélanger. Ramollir les tortillas recouvertes d'une serviette en papier humide au micro-ondes pendant
30 à 60 secondes.
Placer 1/3 tasse du mélange dans chaque tortilla. Rouler, joint vers le bas, dans un moule vaporisé d'huile de 12 x 7 pouces. Incorporer au reste du mélange à soupe.
Verser sur les enchiladas. Micro-ondes activé
12 à 14 minutes, couvert. Saupoudrer du reste du fromage.
Laissez reposer 10 minutes et servez.
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