Ensalada de col local
La ensalada de col Lo-Cal es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 8 c. repollo finamente rallado (2 1/2 lb. de cabeza mediana), 1 taza. apio finamente picado, 1/2 c. zanahoria rallada, 1/2 c. cebolla verde en rodajas y 1/4 c. perejil picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Combine el repollo, el apio, la zanahoria, la cebolla verde y el perejil.
Vierta el aceite para ensalada y revuelva hasta que la ensalada esté cubierta uniformemente.
Espolvoree y agregue los condimentos: sal, pimienta, sal de apio y glutamato monosódico que ahora se adherirá a la ensalada de repollo cubierta de aceite.
Finalmente agregue vinagre de vino y revuelva.
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