Hummer Newburg (fettarm)

Hummer Newburg (fettarm)

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Lobster Newburg (fettarm) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 TL. Margarine, 1 EL. Mehl, 1/4 TL. Salz, 1 1/2 c. Milch und 1 Ei, geschlagen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einem Topf Margarine schmelzen.

Mehl und Salz einrühren.

Milch auf einmal hinzufügen.

Kochen und rühren, bis es eingedickt und sprudelnd ist.

Noch 1 Minute kochen und umrühren.

Die Hälfte der heißen Mischung unter das geschlagene Ei rühren; Alles zurück in den Topf geben.

Kochen und rühren, bis es eingedickt ist.

Nicht kochen.

Hummer, trockenen Sherry und Paprika unterrühren; Wärme durch. Über den Muffinhälften servieren.

🍷 Perfekte Kombinationen

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