Langosta Newburg (baja en grasa)
La langosta Newburg (baja en grasas) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharaditas. margarina, 1 cucharada. harina, 1/4 cucharadita. sal, 1 1/2 c. leche y 1 huevo batido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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En una cacerola, derrita la margarina.
Agregue la harina y la sal.
Agrega la leche de una vez.
Cocine y revuelva hasta que espese y burbujee.
Cocine y revuelva 1 minuto más.
Agrega la mitad de la mezcla caliente al huevo batido; Regrese todo a la cacerola.
Cocine y revuelva hasta que espese.
No hervir.
Agrega la langosta, el jerez seco y los pimientos; calentar a través. Sirva sobre mitades de muffins.
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