Muffins au maïs de Louisiane
Les muffins au maïs de Louisiane sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. farine, 1 c. semoule de maïs jaune, 2 c. sucre, 2 1/2 c. levure chimique et 2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Préchauffer le four à 400°.
Beurrer 12 moules à muffins.
Mélanger la farine, la semoule de maïs, le sucre, la levure chimique et le sel.
Dans un autre bol, mélanger le lait, l'huile, les œufs et le Tabasco.
Faire un puits au centre des ingrédients secs.
Ajouter le mélange de lait.
Incorporer le maïs.
Verser dans des moules à muffins.
Cuire au four pendant 15 à 18 minutes.
Refroidir 5 minutes.
Servir chaud.
🍷 Accords Parfaits
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