Name: लुइसियाना गम्बो
Ingredients: 1 lb. भिंडी, कटी हुई; 2 tbsp. आटा; 4 tbsp. छोटा करना; 2 मध्यम प्याज, कटा हुआ; 3 cloves लहसुन, कीमा बनाया हुआ; 1 c. कटी हुई अजवाइन; 1 can उबले हुए टमाटर (16 औंस); 1 doz. लुइसियाना केकड़े या 2 कैलिफ़ोर्निया केकड़े, साफ किए गए; 1 jar सीप (8 औंस); 2 sprigs अजमोद, कटा हुआ; 1 बे पत्ती; 1 sprig प्रत्येक थाइम और मीठी तुलसी; 2 qt. पानी; 1 tbsp. नमक; 1 tsp. लाल मिर्च; 1 lb. कच्चा झींगा, छिला हुआ; 1 tsp. फ़ाइल; 1 lb. गर्म स्मोक्ड सॉसेज

लुइसियाना गम्बो

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लुइसियाना गम्बो एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1 पौंड भिंडी से बना, कटी हुई, 2 बड़े चम्मच। आटा, 4 बड़े चम्मच। छोटा करना, 2 मध्यम प्याज, कटा हुआ और 3 लौंग लहसुन, कीमा, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।