لويزيانا جامبالايا

لويزيانا جامبالايا هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 4 شرائح لحم خنزير كبيرة أو 6 أفخاذ دجاج (يمكن استبدالها بالأجنحة أو الصدور أو غيرها)، 1 رطل من النقانق المدخنة، مقطعة إلى شرائح، 2 إلى 3 ملاعق كبيرة. زيت الطبخ، 1 ملعقة كبيرة. دقيق وبصلة كبيرة مفرومة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.