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低碳水化合物索尔兹伯里牛排
牛排味道十足，单独吃也很好吃！然后加入蘑菇肉汁，味道非常鲜美。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将碎牛肉、洋葱、鸡蛋、1 汤匙伍斯特酱、欧芹、2 茶匙盐、大蒜粉、洋葱粉和 1/2 茶匙胡椒粉放入碗中混合。
将牛排混合物分成 6 份，然后制成肉饼。
用中高火加热一个大煎锅。
一次煮 3 个肉饼，直到一侧略呈棕色，大约需要 5 分钟。
翻转并煮至另一面变成棕色，再煮约 5 分钟。
对剩余的肉饼重复上述步骤，倒掉多余的液体。
将索尔兹伯里牛排放在盘子上，并用铝箔覆盖以保持热量。
在同一个煎锅中用中火融化黄油。
加入蘑菇，煮至金黄色，大约需要 5 分钟。
将蘑菇转移到碗中，在煎锅中保留黄油。
将面粉加入黄油中搅拌直至溶解。
慢慢倒入牛肉汤，搅拌至浓稠，约7分钟。
添加1茶匙伍斯特沙司；煮时经常搅拌，直到肉汁开始稍微变稠，大约需要 5 分钟。
加入酸奶油并用盐和胡椒调味。
煮约 2 分钟，搅拌直至所有酸奶油融化且肉汁呈浅棕色。
将蘑菇放回肉汁中搅拌。
从火上移开，冷却约 2 分钟直至变稠。
将肉汁和蘑菇浇在牛排肉饼上。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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