Muffins de salvado bajos en grasa
Los muffins de salvado bajos en grasa son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. harina, 2 cucharaditas. polvo de hornear, 1/2 cucharadita. bicarbonato de sodio, 1/2 cucharadita. canela molida y 2 c. cereal de salvado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Calienta el horno a 400°.
Mezcle la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la canela en un tazón grande.
Mezcla el cereal, la leche y el azúcar en otro bol; dejar reposar 5 minutos.
Agregue el huevo y el puré de manzana.
Agregue la mezcla de harina hasta que se humedezca (la masa tendrá grumos).
Vierta en un molde para muffins engrasado (cada uno 2/3 de su capacidad).
Hornee de 18 a 20 minutos hasta que estén dorados.
Hace 12.
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