Fettarme Kartoffelpuffer

Fettarme Kartoffelpuffer

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Fettarme Kartoffelpuffer sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 mittelgroßen Kartoffeln, 1/2 c. Schneebesen, 1/4 geriebene Zwiebel, 1/4 TL. Pfeffer und 1/3 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Kartoffeln kochen, bis sie fast weich sind; schälen und zerkleinern.

Restliche Zutaten (außer Butterknospen) vermischen und zu den Kartoffeln geben. In eine beschichtete Pfanne Butterknospen geben (jeweils die Hälfte).

1/3 Tasse Kartoffelmischung pro Pfannkuchen hineingeben und 5 bis 6 Minuten kochen lassen, dabei einmal wenden.

Kann mit Apfelmus serviert werden.

🍷 Perfekte Kombinationen

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