कम वसा वाली सब्जी का सूप

कम वसा वाली सब्जी का सूप

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कम वसा वाली सब्जियों का सूप एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 3 मध्यम तोरई, कटी हुई, 2 मध्यम गाजर, कटी हुई, 10 मशरूम, कटे हुए, 1 मध्यम प्याज, कटे हुए और 1 (10 औंस) आलू, छीलकर और 1 इंच के टुकड़ों में काटकर बनाया गया, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।

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👨‍🍳 विधि

तोरी, गाजर, मशरूम, प्याज और आलू को भारी, बड़े डच ओवन में मिलाएं।

सब्जी का शोरबा, कुचले और उबले हुए टमाटर, 3 बड़े चम्मच अजमोद, सीताफल, लहसुन, तुलसी और अजवायन डालें।

उबाले।

आंच कम करें, ढकें और नरम होने तक, लगभग 30 मिनट तक पकाएं।

खाना पकाने वाले तरल को बड़े सॉस पैन में छान लें; सब्जियां आरक्षित करें.

ब्लेंडर में 3 कप सब्जियां डालें। 1/4 कप कुकिंग लिक्विड डालें।

चिकना होने तक शुद्ध.

सॉस पैन में बचे हुए तरल में शुद्ध मिलाएं।

सब्जियों को तरल में लौटा दें। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।

सूप को धीमी आंच पर रखें और कटोरे में डालें। अतिरिक्त अजमोद छिड़कें।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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