Lasagne faible en sodium et en gras

Faites chauffer l'huile végétale dans une grande casserole.

Faire revenir l'oignon, l'ail et le poivron vert jusqu'à ce qu'ils soient ramollis.

Ajoutez le rond moulu et le poivre.

Cuire jusqu'à ce que la viande perde sa couleur rouge.

Égoutter l'excès de graisse.

Ajouter la sauce tomate, les tomates, le concentré de tomates, le basilic, l'origan, le persil et les feuilles de laurier.

Laisser mijoter 1 1/2 heure ou jusqu'à ce que la sauce épaississe.

Pendant la cuisson, si la sauce devient trop épaisse, ajoutez de petites quantités d'eau au besoin.

Préparez les nouilles à lasagne selon le paquet sans sel.

Vous n'êtes pas obligé d'utiliser de l'huile pour éviter de coller, comme indiqué sur certains emballages.

Remuez doucement les nouilles de temps en temps.

Ils ne colleront pas.

Cuire les nouilles pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente (encore un peu moelleuses).