Soupe à l'oignon française faible en gras
La soupe à l'oignon française faible en gras est une soupe française impressionnante que vous pouvez préparer en 1 heure 42 minutes environ. Réalisé avec . d'huile d'olive, de gros oignons jaunes émincés (3 c.), . thym séché, c. de l'eau, de l'ail divisé et émincé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Dans une grande poêle antiadhésive, chauffer l'huile à feu moyen.
Ajouter les oignons, le thym et 1 cuillère à soupe d'eau.
Couverture; cuire 5 minutes. Découvrir; réduire le feu à moyen-doux.
Cuire jusqu'à ce que les oignons soient dorés, environ 15 minutes.
Ajouter l'ail; faire revenir pendant 1 minute.
Ajouter la farine; réduire le feu à moyen.
Cuire en remuant pendant 2 minutes.
Incorporer le bouillon, le reste de l'eau et la muscade.
Porter à ébullition; écumer la mousse.
Couvrir et laisser mijoter 30 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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