Lukshen Kugel(面条布丁)
Lukshen Kugel(面条布丁)是一顿比较简单的晚餐。用 1 磅宽鸡蛋面、2 汤匙制成。黄油或人造黄油,1 1/2 c.干酪,1 c.葡萄干和 1 c.干酪,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
👨🍳 做法
在 9 x 13 英寸的平底锅上涂抹油脂。
将烤箱预热至375°。
煮面条。
当水沸腾并且煮面条时,将 1 杯干酪、蛋黄、糖和香草精混合。将蛋白搅打至变硬,但不要太硬(你知道,当蛋白太高时,软峰会塌陷)。
到这一步,面条就差不多熟了。
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