Salada de Batata MKC'S

Pique bem o aipo e a cebola roxa.

Cozinhe o bacon e pique em pedaços pequenos.

Misture os primeiros 11 ingredientes em uma tigela grande; deixe endurecer, coberto, enquanto cozinha os outros ingredientes.

Ferva batatas vermelhas de tamanho médio com casca até ficarem prontas e depois corte em 4 a 6 pedaços. Em seguida, misture as duas misturas; misture bem.

Coloque na travessa. Cubra com queijo Cheddar suíço ralado; cobrir.

Leve à geladeira por 6 a 8 horas e sirva em seguida.