Makkaroni und Käse
Makkaroni und Käse sind ein mäßig einfaches, familienfreundliches Gericht. Hergestellt aus 1 1/2 c. Makkaroni, 3 EL. Margarine, 3 EL. Mehl, 2 c. Milch und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Makkaroni in kochendem Salzwasser kochen, bis sie weich sind; Abfluss. Margarine schmelzen; Mehl untermischen.
Milch hinzufügen; kochen und rühren, bis es dickflüssig ist.
Salz, Pfeffer, Zwiebel und Käse hinzufügen; rühren, bis der Käse geschmolzen ist.
Sauce mit Makkaroni vermischen.
In einen 1 1/2-Liter-Auflauf verwandeln.
Im mäßigen Ofen bei 350° etwa 45 Minuten backen.
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