Macarrão e Queijo
Macarrão com Queijo é um prato familiar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 xícara. macarrão de cotovelo, 3 colheres de sopa. manteiga, 3 colheres de sopa. farinha, 2 c. leite e 1/2 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Cozinhe o macarrão em água e sal até ficar macio e escorra.
Em uma panela, derreta a manteiga e misture a farinha até formar uma pasta, depois acrescente o leite.
Cozinhe e mexa até engrossar.
Adicione sal e pimenta e cubra inteiramente a mistura com cebola em pó.
Junte o queijo até derreter. Misture o molho com o macarrão e transforme em uma caçarola de 1 1/2 litro. Cozinhe a 350° por 45 minutos.
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