Makkaroni und Käse
Makkaroni und Käse sind ein mäßig einfaches, familienfreundliches Gericht. Hergestellt mit 2 c. geschnittene Zwiebel, 1/4 c. Butter, 3 (1 Pfund) Dose gedünstete Tomaten, 1 1/2 TL. Worcestershire-Sauce und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Zwiebeln in geschmolzener Butter in einer großen Pfanne anbraten, bis sie weich sind (nicht bräunen).
Tomaten, Worcestershire-Sauce, Salz und Pfeffer hinzufügen. Ohne Deckel 5 Minuten köcheln lassen.
Mit Makkaroni kombinieren und gut vermischen.
Die Mischung in eine gefettete 3-Liter-Auflaufform geben, abwechselnd Makkaronimischung und Käse darauf verteilen und mit einer Käseschicht abschließen. Im mäßigen Ofen (375 °C) 30 Minuten lang backen oder bis es heiß und sprudelnd ist.
Ergibt 6 bis 8 Portionen.
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