Macaroni au fromage
Le macaroni au fromage est un plat familial moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. beurre ou margarine, 1/4 c. farine tout usage, 2 c. lait chaud, une pincée de poivre et 1/2 c. sauce piquante, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Dans une casserole à fond épais, à feu doux, faire fondre le beurre.
Ajouter la farine et remuer pendant environ 3 minutes.
Incorporer progressivement le lait tiède.
Augmentez le feu et continuez de remuer jusqu'à ce que la sauce soit juste au point d'ébullition.
Baisser et laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Ajouter le poivre et la sauce piquante.
Incorporer la crème épaisse et laisser mijoter brièvement.
Incorporer les 3/4 du fromage râpé et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Mélanger la sauce au fromage et les macaronis cuits.
Verser dans une cocotte graissée de 2 litres. Saupoudrer le reste du fromage.
Cuire au four préchauffé à 350° pendant environ 30 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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