Macarrão e Queijo
Macarrão com Queijo é um prato familiar moderadamente fácil. Feito com 8 onças. (2 c.) macarrão de cotovelo, 3 colheres de sopa. manteiga, 3 colheres de sopa. farinha, 1 colher de chá. sal e 1 1/2 xícara. leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
Cozinhe o macarrão conforme indicado na embalagem.
Ralo.
Enquanto isso, derreta a manteiga em fogo baixo.
Misture a farinha e o sal.
Aos poucos adicione o leite e 1 xícara de queijo.
Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até o molho engrossar e o queijo derreter.
Adicione o macarrão cozido; misture bem.
Transforme em uma caçarola de 2 litros com manteiga.
Polvilhe o queijo restante por cima.
Asse em forno a 375° por cerca de 20 minutos. Serve 6.
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