मेकरोनी और चीज
मैकरोनी और चीज़ एक मामूली आसान परिवार-अनुकूल व्यंजन है। 3 बड़े चम्मच से बनाया गया। मक्खन, 3 बड़े चम्मच। आटा का, 2 सी. दूध का, 8 औंस। pkg. मैकरोनी और पनीर के 6 स्लाइस, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
मैकरोनी पकाएं.
जब यह पक जाए तो अच्छे से धोकर अलग रख दें। मक्खन को सॉस पैन में पिघलाकर तरल होने तक पिघलाएँ।
आटे को मक्खन में तब तक मिलाएँ जब तक वह पेस्ट न बन जाए।
इसमें दूध मिलाएं, लगातार चलाते हुए गाढ़ा होने तक पकाएं।
गाढ़ा होने पर आंच से उतार लें. पनीर को काट कर सॉस में डालें.
(टिप्पणी
यदि सॉस बहुत अधिक गाढ़ा हो जाए, तो इसे पतला करने के लिए बस थोड़ा सा दूध मिलाएं।)
पनीर को सॉस में तब तक मिलाएँ जब तक कि पनीर पिघलना शुरू न हो जाए।
फिर इसमें स्वादानुसार नमक डालें. अपना कैसरोल कटोरा लें और पहले कटोरे के निचले हिस्से में सॉस की परत लगाएं।
- फिर मैकरोनी डालें.
बारी-बारी से जारी रखें.
आखिरी परत सॉस होनी चाहिए।
450 डिग्री पर 45 मिनट तक या भूरा होने तक बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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