Macaroni au fromage
Le macaroni au fromage est un plat familial moyennement facile. Réalisé avec 1 c. macaronis non cuits, 2 c. beurre, 2 c. farine, 2 1/2 c. de lait et 3/4 c. Fromage cheddar râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Cuire les macaronis dans 2 tasses d'eau bouillante.
Faire bouillir 7 à 9 minutes; vidange.
Faire fondre le beurre dans une casserole.
Ajouter la farine; bien mélanger.
Incorporer progressivement le lait et le fromage, en remuant bien après chaque ajout.
Ajoutez du sel et du poivre; bien mélanger.
Cuire à feu doux jusqu'à ce que la sauce épaississe, en remuant constamment.
Verser les macaronis dans la sauce en remuant pour refroidir.
Verser dans un plat allant au four de 8 x 10 pouces légèrement graissé. Saupoudrer de paprika.
Cuire au four à 350° pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Peut également être garni de chapelure beurrée.
Rendement
6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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