Macarrão e Queijo
Macarrão com Queijo é um prato familiar moderadamente fácil. Feito com 1 c. macarrão cru (4 onças), 4 onças. queijo picante, cortado (1 c.), 1 c. leite, 1/2 colher de chá. sal e uma pitada de pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
Coloque o macarrão em 3 xícaras de água fervente com sal (2 colheres de chá de sal).
Deixe ferver novamente.
Cozinhe, mexendo sempre, por 3 minutos.
Cubra com uma tampa bem justa, retire do fogo e deixe descansar por 10 minutos.
Enxágue com água quente; ralo. Aqueça o forno a 350°.
Coloque camadas alternadas de macarrão, queijo e leite em uma assadeira untada com capacidade para 1 litro.
Polvilhe com sal, pimenta e colorau.
Asse por 35 a 45 minutos, até dourar por cima.
Sirva com tomate estufado temperado, salada e pão crocante. Rende 4 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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