Macaroni au fromage
Le macaroni au fromage est un plat familial moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. macaroni au coude, 2 c. margarine, 2 c. farine tout usage, 3/4 c. sel et pincée de poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Cuire les macaronis ; vidange.
Dans une casserole, faire fondre la margarine; incorporer la farine, le sel et le poivre.
Ajoutez le lait d'un seul coup.
Cuire jusqu'à épaississement.
Incorporer 1 tasse de fromage râpé jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Mélanger les macaronis et la sauce au fromage.
Transformer dans une cocotte de 1 1/2 litre. Saupoudrer du reste du fromage.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes.
Pour des repas plus copieux, doublez la recette.
Pour 6 personnes.
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