Macarrão e Queijo
Macarrão com Queijo é um prato familiar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 xícara. macarrão de cotovelo, 2 colheres de sopa. margarina, 2 colheres de sopa. farinha de trigo, 3/4 colher de chá. sal e uma pitada de pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Cozinhe o macarrão; ralo.
Em uma panela, derreta a margarina; misture a farinha, o sal e a pimenta.
Adicione o leite de uma só vez.
Cozinhe até engrossar.
Junte 1 xícara de queijo ralado até derreter.
Combine o macarrão com o molho de queijo.
Transforme em uma caçarola de 1/2 litro. Polvilhe com o queijo restante.
Asse a 350° por 30 minutos.
Para refeições maiores, dobre a receita.
Serve 6.
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