Macarrão com Queijo Estilo Italiano
Macarrão com queijo estilo italiano é um prato familiar moderadamente fácil. Feito com 1/2 xícara. cebola picada, 1/4 c. aipo picado, 1 dente de alho, 4 colheres de sopa. óleo e 2 latas grandes de purê de tomate, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Cozinhe a cebola, o aipo e o alho no azeite até ficarem macios; remova o alho. Adicione o tomate, a água e os temperos.
Deixe ferver; cozinhe lentamente por 1 hora.
Em uma assadeira rasa de 20 x 20 x 5 cm, coloque uma fina camada de molho.
Polvilhe com queijo parmesão e cubra com metade do macarrão.
Cubra com o queijo ricota.
Cubra com um pouco do molho restante e polvilhe com queijo parmesão.
Adicione o macarrão e o último molho.
Polvilhe generosamente com queijo parmesão.
Asse em forno moderado a 350°.
Rende 4 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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