Macaroni au fromage (pour 4 à 6 personnes)
Le macaroni au fromage (pour 4 à 6 personnes) est un plat de pâtes moyennement facile que vous pouvez préparer en 2 heures 10 minutes environ. Fabriqué avec c. macaronis secs, env. eau, . sel, . beurre fondu et œuf battu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Préchauffer le four à 350°.
Dans une casserole d'un litre, mélanger l'eau et 1/2 cuillère à café de sel.
Couvrir et porter à ébullition.
Ajoutez les macaronis lentement pour que l'eau continue de bouillir.
Réduire le feu et laisser mijoter à découvert pendant 8 à 9 minutes.
Égoutter les macaronis dans une passoire.
Placer les macaronis dans une cocotte de 1 litre.
Incorporer le beurre, l'œuf, le sel, la moutarde sèche et 2 1/2 tasses de fromage râpé.
Remuer jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Versez le lait sur le mélange de macaronis.
Garnir la cocotte avec 1/2 tasse de fromage restant.
Couvrir de papier d'aluminium.
Cuire 20 minutes.
Découvrez la cocotte et laissez cuire encore 10 à 12 minutes.
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