Salade de macaronis
La salade de macaronis est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 8 onces. macaroni au coude, 2 c. poivrons verts coupés en dés, 1 c. du céleri coupé en dés, 1 oignon coupé en dés et 2 œufs durs, cette recette délivre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Cuire les macaronis au coude; rincer jusqu'à ce qu'il soit froid et égoutter.
Ajouter les poivrons, les carottes, le céleri, l'oignon, les œufs durs hachés et le sel.
Mélangez dans une casserole le sucre, la moutarde, l'œuf, le vinaigre et l'eau.
Remuer jusqu'à ce qu'il soit chaud; épaissir avec un peu de farine et d'eau.
Verser sur les macaronis; mélanger.
Peut être servi tiède ou frais.
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