Glace maison de Mag
La glace maison Mag'S est un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 20 minutes environ. Fabriqué avec c. sucre, . farine, . sel, c. lait et œufs, bien battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Mélangez le sucre, la farine, le sel et le lait.
Cuire au bain-marie sur de l'eau frémissante, en remuant jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement.
Couvrir et cuire encore 10 minutes à feu doux.
Ajouter lentement le mélange de lait chaud aux œufs, en battant constamment.
Remettre le mélange au dessus du bain-marie et cuire dans de l'eau bouillante pendant 5 minutes, ou jusqu'à ce que la crème recouvre la cuillère.
Cool; ajouter la vanille, le lait concentré et la crème.
Congeler au congélateur à glace.
Donne 1 1/2 gallons.
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