صنع البطاطس المهروسة
تعتبر البطاطس المهروسة Make-Ahead وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 6 حبات بطاطس متوسطة الحجم (2 رطل)، 4 أونصة. كريمة الألبان الحامضة، 1 (3 أونصة) كجم. جبنة كريمية، مقطعة، 1 ملعقة كبيرة. السمن أو الزبدة و 1/4 ملعقة صغيرة. الفلفل أو الفلفل الأبيض، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
قم بطهي أو غلي البطاطس المقشورة حتى تصبح طرية؛ بالُوعَة.
في وعاء كبير، اهرسيها باستخدام هراسة البطاطس أو اخفقيها بالخلاط الكهربائي على سرعة منخفضة. أضيفي الكريما الحامضة والجبن الكريمي وملعقة كبيرة من السمن أو الزبدة والملح والفلفل والزعتر.
أضيفي كمية كافية من الحليب تدريجيًا حتى يصبح ناعمًا ورقيقًا.
تحويل إلى طبق خزفي مدهون 1 1/2 كوارت.
يغطى بورق الألمنيوم ويبرد لمدة تصل إلى 24 ساعة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً