Helado casero de mamá Ethel
El helado casero de Mama Ethel es un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 44 minutos. Elaborado con latas grandes de leche para mascotas, latas pequeñas de leche para mascotas, latas grandes de agua fría. harina (puede usar 1 1/2 cucharadita de maicena) y c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Mezcle la harina, el azúcar y la sal.
Combine las yemas de huevo y la leche.
Mezclar bien en agua fría.
Mezclar bien con la mezcla de harina.
Cocine a fuego medio bajo hasta que espese un poco.
(Asegúrese de cocinar la mezcla en una olla sin grasa).
Cuando espese, pasar la mezcla por un colador muy fino.
Agrega la vainilla.
De frío a tibio.
Congele en un congelador de helados eléctrico o de manivela. No permita que la sal utilizada para congelar el helado entre en el recipiente del congelador.
Cuando esté congelado, empaquete bien.
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