Glace maison de Mama Ethel
La glace maison de Mama Ethel est un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 44 minutes environ. Fabriqué avec de grandes boîtes de lait pour animaux de compagnie, de petites boîtes de lait pour animaux de compagnie, de grandes boîtes d'eau froide. farine (peut utiliser 1 1/2 cuillère à café de fécule de maïs) et c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Mélanger la farine, le sucre et le sel.
Mélangez les jaunes d'œufs et le lait.
Bien mélanger à l'eau froide.
Bien mélanger avec le mélange de farine.
Cuire à feu moyen-doux jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement.
(Assurez-vous de cuire le mélange dans une casserole sans graisse.)
Une fois épaissi, filtrer le mélange à travers une passoire très fine.
Ajouter la vanille.
Refroidir à tiède.
Congeler dans un congélateur à glace à manivelle ou électrique. Ne laissez pas le sel utilisé pour congeler la crème glacée pénétrer dans le bac du congélateur.
Une fois congelé, emballez-le bien.
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