Mango-Garnelen-Salat

Name: Mango-Garnelen-Salat
Prep time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 tablespoon Limettensaft; 2 teaspoons Limettenschale; 1 teaspoon scharfe Chilischoten (optional); 1/4 teaspoon weißer Zucker; 1 pound gekochte Garnelen; 1 cup gewürfelte Mango; 1 cup gewürfelte Gurke; 2 tablespoons gehackte frische Minze; 1 teaspoon Reisessig oder nach Geschmack (optional)

⏱️ Fertig in 10 min 🥄 Vorbereitung 10 min 👥 4 Portionen 👁️ 33 Aufrufe

Mango-Garnelen-Salat ist ein mittelmäßig einfacher Salat, den Sie in nur 10 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus 1 Esslöffel Limettensaft, 2 Teelöffel Limettenschale, 1 Teelöffel scharfer Chilischote (optional), ¼ Teelöffel weißem Zucker und 1 Pfund gekochten Garnelen und liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Salat #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Unter 15 Minuten

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 tablespoon Limettensaft

2 teaspoons Limettenschale

1 teaspoon scharfe Chilischoten (optional)

1/4 teaspoon weißer Zucker

1 pound gekochte Garnelen

1 cup gewürfelte Mango

1 cup gewürfelte Gurke

2 tablespoons gehackte frische Minze

1 teaspoon Reisessig oder nach Geschmack (optional)

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 159

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 1.4g 2%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 256mg 11%

Kohlenhydrate gesamt 12.1g 4%

Ballaststoffe 1.4g 5%

Zucker gesamt 9.6g

Eiweiß 24.3g 49%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Limettensaft, Limettenschale, Chilischoten und Zucker in einer Schüssel verrühren, bis das Dressing glatt ist.

Garnelen, Mango, Gurke und Minze in einer Schüssel vermengen. Dressing hinzufügen und vermengen.

Den Salat mit Essig beträufeln.