كعكة مارغريتا

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

دهن ودقيق مقلاة بوندت مقاس 10 بوصة.

في وعاء كبير، يُمزج خليط الكيك مع خليط البودنج والبيض والزيت والماء وعصير الليمون وربع كوب تيكيلا وملعقتين كبيرتين ثلاث مرات ثانية.

فاز لمدة دقيقتين.

صب الخليط في المقلاة المجهزة.

اخبزيها في الفرن المسخن مسبقاً لمدة تتراوح بين 45 إلى 50 دقيقة، أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفاً في وسط الكعكة.

تبرد في المقلاة لمدة 10 دقائق. قم بإزالته إلى الرف واسكب التزجيج فوق الكعكة بينما لا يزال دافئًا.

لتحضير التزجيج: في وعاء صغير، اخلطي سكر الحلويات مع ملعقة كبيرة من التكيلا وملعقتين كبيرتين من عصير الليمون وملعقتين كبيرتين من عصير الليمون.

مزيج حتى سلس.