Name: Marys Salsa
Ingredients: 12 qt. Tomaten, zerdrückt; 4 grüne Paprika, gehackt; 6 mittelgroße Zwiebeln, gehackt; 2 bunches Sellerie, gehackt; 10 to 12 Jalapeño-Paprika oder gelbe Peperoni; 1/2 c. Zucker; 1 kaum c. Essig; 1/4 c. Limettensaft; 1/2 to 3/4 c. Salz (Konservenart); 3 (12 oz.) cans Tomatenmark; 6 Bluegills oder andere kleine Fische; 1 qt. Wasser; 1 qt. gewürfelte Kartoffeln; 1 kleine gewürfelte Zwiebel; 2 stalks Sellerie, gewürfelt; 1 1/2 c. gedünstete Tomaten; 2 c. zerkleinerter Kohl; 1 c. gewürfelte Karotten; 1 kleine Dose Okra, gewürfelt (Saft und alles); 2 qt. Hühnerbrühe; 2 tsp. Basilikum; 1 tsp. gemahlener Piment

Marys Salsa

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Mary'S Salsa ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 12 qt. Tomaten, zerdrückt, 4 grüne Paprika, gehackt, 6 mittelgroße Zwiebeln, gehackt, 2 Bund Sellerie, gehackt und 10 bis 12 Jalapeño-Paprika oder gelbe Peperoni – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.