Name: La salsa de Marie
Ingredients: 12 qt. tomates, écrasées; 4 poivrons verts, hachés; 6 oignons moyens, hachés; 2 bunches céleri, haché; 10 to 12 piments jalapeño ou piments jaunes; 1/2 c. sucre; 1 peu c. vinaigre; 1/4 c. jus de citron vert; 1/2 to 3/4 c. sel (type conserve); 3 (12 oz.) cans concentré de tomate; 6 Bluegills ou autres petits poissons; 1 qt. eau; 1 qt. pommes de terre en dés; 1 petit oignon coupé en dés; 2 stalks céleri, coupé en dés; 1 1/2 c. compote de tomates; 2 c. chou râpé; 1 c. carottes en dés; 1 petite boîte de gombo, coupé en dés (jus et tout); 2 qt. bouillon de poulet; 2 tsp. basilic; 1 tsp. piment de la Jamaïque moulu

La salsa de Marie

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Mary'S Salsa est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 12 pintes. tomates écrasées, 4 poivrons verts hachés, 6 oignons moyens hachés, 2 bottes de céleri hachées et 10 à 12 piments jalapeño ou piments jaunes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.