Maryland-Krabbenkuchen III

Name: Maryland-Krabbenkuchen III
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 1 1/8 cups zerkleinerte Salzcracker; 1 cup Mayonnaise; 1 teaspoon zubereiteter brauner Senf; 1/4 cup gehackte Zwiebel; 1 stalk Sellerie, gehackt; 1 teaspoon Old Bay Seasoning TM; 1 pound Krabbenfleisch

⏱️ Fertig in 25 min 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 10 min 👥 6 Portionen 👁️ 17 Aufrufe

Diese Krabbenfrikadellen sind reichhaltig und saftig mit viel Fleisch und sehr wenig Füllung. Typisch für feinere Restaurants!

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Kuchen #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Snack

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 10 min

Portionen 6

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 1/8 cups zerkleinerte Salzcracker

1 cup Mayonnaise

1 teaspoon zubereiteter brauner Senf

1/4 cup gehackte Zwiebel

1 stalk Sellerie, gehackt

1 teaspoon Old Bay Seasoning TM

1 pound Krabbenfleisch

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 6

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 409

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 31.6g 41%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 820mg 36%

Kohlenhydrate gesamt 12.2g 4%

Ballaststoffe 0.8g 3%

Zucker gesamt 0.9g

Eiweiß 18.6g 37%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Backofen auf Grillstufe vorheizen.

Ein Backblech leicht einfetten.

In einer mittelgroßen Schüssel zerkleinerte Salzcracker, Mayonnaise, braunen Senf, Zwiebeln, Sellerie und Gewürze vermischen.

Das Krabbenfleisch vorsichtig unterrühren.

6 Patties formen.

Auf das vorbereitete Backblech legen.

Krabbenkuchen 8 bis 10 Minuten auf jeder Seite braten, oder bis sie goldbraun sind.