Tarte à la purée de patates douces
La tarte aux patates douces en purée est un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 5 minutes environ. Composée de patates douces, d'œufs, de sucre, de sel et de gingembre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Cuire les patates douces jusqu'à ce qu'elles soient tendres; peler et écraser. Assurez-vous que tous les grumeaux sont retirés, en égouttant si nécessaire.
Mélanger ensemble la purée de patates douces, les œufs, le sucre, le sel, le gingembre, la muscade, la vanille, la crème ou le lait concentré et le beurre fondu.
Verser dans un fond de tarte non cuit.
Cuire au four à 400 degrés Fahrenheit pendant 50 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré à un pouce des bords de la tarte en ressorte propre.
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