"Matriciana" (Pâtes au Bacon)
"Matriciana" (Pâtes au bacon) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 oignon moyen haché, 1/2 lb de bacon coupé en dés, 2 c. d'huile d'olive, 2 boîtes moyennes de tomates concassées et 4 feuilles de basilic frais, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Dans une casserole moyenne, faire revenir l'oignon, l'huile d'olive et le bacon jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ajouter les tomates concassées, le basilic, le sel et le poivre.
Cuire 15 minutes.
Remuer de temps en temps.
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